Il nostro Menu

ANTIPASTO
Burrata e sottoli
Burrata di andria 125 gr, selezione di sottoli oppure
Parmigiana di Melanzane
Melanzana impanata e fritta, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico

PIATTO
Orecchiette al Ragu
Orecchiette, ragù di carne segreto dello chef
oppure
San Giovannella
Spaghetti, pomodoro, capperi, acciughe, peperoncino, pan grattato

DESSERT
Pastiera oppure Sporcamuss al limone

ANTIPASTO
CAPRESE IN GUAZZETTO
Mozzarella di bufala 125 gr, gazpacho di pomodori del Vesuvio, olio al basilico, acciuga di Cetara
oppure
PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzana impanata e fritta, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico

PIATTO
Linguine alle Vongole

DESSERT
Pastiera oppure Caprese

ANTIPASTO
Prosciutto crudo e gnocco fritto
Prosciutto crudo SAN DANIELE e pasta lievitata fritta oppure

PIATTO
Risotto allo zafferano
Riso, zafferano, burro, parmigiano
OSSOBUCO

DESSERT
TIRAMISU

Burrata di andria 125 gr e selezione di sottoli

Mozzarella di bufala 125 gr, gazpacho di pomodori, basilico, acciuga

Melanzana impanata e fritta, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico

Prosciutto crudo, pasta lievitata fritta

Tartare di tonno, tartare di gambero, tartare del giorno

(minimo 2 pers.) Selezione di crostacei, molluschi e pesce crudo secondo disponibilità del giorno

Spaghetti, guanciale, pecorino, uovo

Spaghetti, pomodoro, capperi, acciughe, peperoncino, pan grattato

Orecchiette, ragù di carne segreto dello chef

Linguine, aglio, olio, vongole

Paccheri, astice, tartufo di stagione

Linguine, tartare di scampi e gamberi, stracciatella

Agnolotti, plin, tortelli o ravioli secondo disponibilità del giorno

Riso, burrata, burro, parmigiano, succo di limone, capperi, carpaccio di gambero

Riso, burro, parmigiano, zafferano

Costoletta di vitello impanata e fritta in burro chiarificato

Filetto di manzo 250 gr alla griglia, jus di carne e olio di oliva

Carrè di agnello laccato al vin cotto

Pollo disossato e farcito secondo ricotta del giorno

Puree di patate 6€, Verdure 6€, Patate fritte 5€, Insalata 5€

Calamari, gamberi, scampi, verdure in pastella

(min. 2 persone) Tonno, pescato del giorno,gamberi, scampi, seppie, verdure alla griglia

Pesce e crostacei secondo disponibilità del giorno